En ocasiones el acelerado ritmo de vida nos impide pasar tiempo valioso con nuestros seres queridos, por ello es cada vez más frecuente encontrar hogares con las llamadas “cocinas inteligentes”, que son espacios integrales que cumplen un rol fundamental en el desarrollo de actividades conjuntas tales como el proceso de preparación de la comida, el lavado de alimentos y utensilios de cocina.
Actualmente el concepto de cocina inteligente ya es una realidad, se distingue por ser un ambiente sustentable, innovador y con acabados elegantes, cuya diversidad en el diseño tanto de electrodomésticos como de grifería son la clave para consolidarla como uno de los lugares más activos del hogar, al grado que actualmente la cocina forma parte del área social de la casa y se ha vuelto el punto preferido de reunión de las familias.
Una de las innovaciones más importantes para este ambiente es la incorporación de diversas tecnologías que además de facilitar las tareas diarias en la cocina sean amigables con el medio ambiente, ejemplo de ello es el sistema “motion sense” de Moen o “tecnología manos libres”, el cual se compone de una llave de cocina equipada para detectar movimientos en la parte superior o inferior de la misma, facilitando así distintas actividades, como lavar los platos, llenar una jarra de agua, enjuagar frutas y verduras, etcétera
Gracias a los beneficios que tienen para la dinámica familiar estos nuevos “gadgets de cocina” están presentes cada vez en más hogares. Las familias están equipando sus casas con accesorios y electrodomésticos ecológicos, tales como productos ahorradores de agua, con bajo contenido de plomo y con aquellos que nos ayudan a evitar la contaminación cruzada en los alimentos.
La tendencia a tener hogares sustentables va muy de la mano con la cultura del ahorro de agua, especialmente en ambientes de convivencia social y familiar como lo es la cocina; es en este espacio donde los avances tecnológicos han tenido un gran auge pues estos gadgets se enfocan en tener diseños funcionales.
Es importante recordar que las cocinas inteligentes están hechas con un solo propósito: la personalización, ya que cada familia tiene una dinámica de convivencia diferente, los nuevos gadgets deben permitir no solo la simplificación de las tareas, sino que cada integrante de la casa pueda hacer uso de la tecnología con la misma facilidad que el otro. De esta manera podemos decir que la cocina es por mucho el centro social más importante en los hogares mexicanos.
May Ann Nadonga
Moen México